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雀巢咖啡加工厂

雀巢公司属下,生产“Nescafe Dolce Gusto”咖啡的新工厂将坐落在交通便利的什未林工业园区。新工厂主要负责  新鲜咖啡豆的烘焙,研磨,灌装成胶囊并且包装。

该建筑群包括管理区和厂房,这两部分通过中央走廊连在一起。整座建筑的内部流线及生产流线的布置也是延续了这种主次分明的组织轴线。两层高的门厅除了作为员工的出入口,同时也是管理区与员工服务区,即研讨室,更衣室,食堂,以及厂房之间的接口。为了在管理区及厂房之间创造出一个尺度舒适的空间,管理区的三个功能单元通过一个框架关联在一起,即使这三部分在空间相互隔开而且外墙造型各异,在视觉上仍然能够成为一个和谐的整体。

根据生产模式,生产厂房可以根据需要进行扩展。整个生产工序,从烘烤到包装,沿着中轴有条不紊地进行,与工序相对应的车间则与中轴垂直并相互平行。所有车间都安置在同一个建筑表皮之下。起围护作用的幕墙主要由工业玻璃构成,象征着该企业在食品生产行业中纯净的形象。

Krebs und Kiefer, Fact, Stefanie Jühling, WPW Ingenieure
Nestlé Gemini
54 000 m²
完成的
2014